Cara Mudah Membuat Donat

Cara Membuat Donat

Donat merupakan makanan yang sering kita temui mulai di toko kue kecil hingga toko kue ternama. Bagi anda penggemar kue donat, tidak perlu pergi ke toko kue untuk membuat donat. Cukup membuatnya sendiri dirumah, anda sudah dapat menikmati donat yang lezat dengan resep berikut:

Bahan :

1. 2 butir telur ayam
2. 12 sdm gula pasir
3. 1/2 bks fermipan
4. 150 gr mentega
5. 1 sdt garam
6. +- 1 kg tepung terigu
7. 500 ml air
8. Minyak goreng untuk menggoreng

Topping:

1. meses
2. kacang tanah
3. gula halus, dll sesuai selera

Alat:

1. 1 wadah berukuran besar
2. Pengaduk adonan (jangan gunakan mixer untuk mengaduk)
3. gelas ukuran +- 250 ml 

Langkah- langkah:

1. Masukkan 2 butir telur ayam ke dalam wadah dan tambahkan 11 sdm gula pasir. Aduk hingga gula larut.
2. Panaskan mentega hingga mencair.
3. Masukkan1/2 bks fermipan ke dalam gelas dan tambahkan 125 ml air dan aduk hingga larut.
4. Masukkan mentega cair tadi ke dalam wadah dan tambahkan 500 ml air.
5. Masukkan fermipan yang sudah diaduk dengan air ke dalam wadah.
6. Tambahkan 1 sdt garam ke dalam wadah. Aduk semua hingga tercampur dengan baik.
7. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk jangan sampai menggumpal. Jika terasa berat,  mulailah mengaduk dengan tangan.
8. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis.
9. Setelah kalis, tunggu adonan hingga mengembang +- 2 jam dengan keadaan wadah ditutupi dengan kain basah/ koran (usahakan ada lubang untuk sirkulasi udara).
10. Setelah mengembang, uleni sebentar adonan tadi.
11. Mulailah membentuk donat sesuai selera.
12. Setelah dibentuk, tunggu lagi adonan hingga mengembang selama 25 menit.
13. Goreng adonan dengan menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan. (minyak yang digunakan harus banyak) 
14. Setelah itu anda bisa memberikan topping sesuai selera, seperti meses, coklat leleh dengan kacang, atau gula halus.

 Nah, itu tadi cara mudah membuat kue donat yang lezat. Semoga membantu. Selamat mencobanya di rumah:))